剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大(🌇)掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情(🎭)从(🏑)栾学堂从山东逃荒到北平开(👦)始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣(✒)的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从(🌴)此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭(🚷)借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（(👄)何冰饰）的恶意(🔓)排挤，虽遇坎坷(🐃)不却气馁，反成为张作霖(🐱)、吴佩孚口中的“前途(🧐)无量”之才，即使面对(🏷)生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、(🍩)丰泽园大掌柜栾学堂。
对(🏛)于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为(🎌)有太多事件和细(🌩)节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘(✂)奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨(🧔)王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在(🚩)北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园(🥨)的故事。
《传奇大掌(🍉)柜》剧情内容
故事(💏)发生在1919年，从(📷)山东流落到北(🛎)京的小乞丐栾学(🕗)堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为(🌟)丰泽园的创办者。栾学堂(🥞)收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾(👱)学堂青(😼)梅竹马的姚珍珍得知栾学堂(📣)成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投(👽)靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇(♐)发布投降诏(🐹)书，绝(🍸)处逢生的丰泽园(✉)重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生(🚳)。
《当(🚞)家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史(🦈)泉益的“老白清酒(⏭)”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史(🍨)家小姐史纨清“借”来陈(🏛)酿勾兑(🎃)贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数(🔝)百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发(🌴)后(🎢)，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂(🐲)澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富(💣)力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下(👴)，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继(👟)承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传(⏰)》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门至(💴)极的女店主，风情万种但心地善良，婆(🚷)婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功(🥢)，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（(🙅)她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋(🥣)的，是个标准的野(🚝)蛮女友），有厨子(👬)李大嘴（成天幻想学武功当大(🔒)侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生(🔎)，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个(🍘)关中大侠的称号(🐣)），有寄宿(🤽)客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱(📤)女子，美丽却没有爱情(🈚)光顾），有顽皮少(🌸)女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学(📙)并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一(🈷)个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一(🤳)身正气但却没(🕝)有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经(🔈)传的厨师风越打败(🍶)了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在(💪)归(👚)途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱(🏓)接手客栈，和她担(🚍)起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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