剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智(🐈)鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚(🚣)的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间(😸)宽度共跨越北洋政府时期、国民政(🐾)府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的(🛅)女儿后，他的人(✊)生便从食不果(🔖)腹(😒)升级(👐)为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风(🛤)生水起，随(📺)即受到二掌柜厉秋辰（何(🤤)冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道(🅿)，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节(🐂)是(⚾)影视作品(🎮)难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的(🧀)电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜(🧛)俏厨王》等(📊)等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂(🏊)在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到(🏻)北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由(🎟)于得知掌柜的隐秘(💺)而被驱除，却得到贵人(♋)资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济(👃)风楼里的业务骨干组(👨)成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历(🔖)秋辰的仇(🔔)视。在军阀(🕴)吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹(🐇)马的姚珍珍得知栾学(🚄)堂成亲后毅(📧)然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生(🏦)的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚(🕳)珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得(🚊)了新生。
《当家大掌柜》剧(🐻)情内容
清末民初(🦎)，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中(🏘)史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒(💷)”被点为贡酒，高兴之时作坊却(⬆)遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史(🛅)家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和(🎦)尽善村数百人签“万民折”进省城，最终(🎦)风波得以平息。辛亥爆发后，史家(🎐)陷入(♉)资金危机，肖子富(🤭)与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病(🥌)入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子(🔬)富力助(😰)史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会(😖)金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史(☕)霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑(⛳)起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品(🕛)牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善(📠)良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有(🚢)跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃(👍)有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴(🐨)（成天幻想学武功当(😳)大侠，就是不好(⛅)好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之(💂)力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（(🐨)虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱(😠)女子，美丽却(🕶)没有爱情光顾）(🎖)，有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学(🕤)并且只想吃糖葫芦的小丫头(🆖)片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有(📿)什么(📮)本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京(🦈)城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多(👉)届的厨(🚄)王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心(➖)要整垮(🍟)风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女(🍗)儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容(🎰)婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能(⚪)否重现辉煌，一切未知。
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