剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真(💭)实(🏼)历史，讲述了(❤)主人公(🐦)栾(🚘)学堂（谷智鑫饰）从一个逃(🚞)荒至京(🗻)的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传(🏖)奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之(🧑)间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂(🚍)从山东逃荒到北平开始讲(🚬)起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国(🔱)民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家(🤪)姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦(🐣)一生(🛹)。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰(🆘)）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事(🗯)之道，仁义(🌑)为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智(🏩)鑫表示：“将(🈲)这个人一生演完的那一(🚊)刻(🈵)我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲(🌜)珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲(🎸)述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最(🐆)终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿(👞)有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学(💴)堂收留了济风楼里的业(🗳)务骨干组(🥊)成了丰泽园(🍰)的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在(🐐)军阀吴佩孚的撮合下，栾(🌏)学(🌷)堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书(🎾)，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍(🚍)珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付(😕)给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学(🐃)堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷(🤸)大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨(⛱)清“借”来(🗺)陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民(🖋)折”进省城，最终风(🗺)波得(⏳)以平息。辛亥爆发后，史家陷入(💗)资金危(🕍)机，肖子富与季宗齐力挽(❄)狂澜。
东家史寿昌病入(🦖)膏(⛪)肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助(🗾)史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和(❕)口(🏛)碑，并拿到了万国博(🚻)览会金奖，为国(🤮)扬威。史家终(🌐)于一统(👮)尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重(⛹)新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史(🔣)重任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门(🍭)至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为(✉)首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有(🐱)武功，是个盗(🛡)贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大(🎡)侠千金，其实武功不咋的，是个标准(🥗)的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想(🤺)学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常(🍿)常是子曰不离口，其实是(📅)个百无一用(🎚)的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个(💟)关中大(🛍)侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（(💥)虽为葵花派门人，其实是个常(🥎)受欺负的(🎭)弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上(🌺)传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快(📚)，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什(🔲)么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多(🈯)届的厨王猪大昌，猪(👣)A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮(🧟)风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途(🐳)中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容(⤴)婚、(👓)蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨(💡)飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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