剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小(🎡)乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时(👋)代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道(🐨)的民国(✳)味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始(🖊)讲起，时间宽度共跨越北洋政府时(🐦)期(📗)、国民政府时期、抗战时(🤛)期、解放(🔆)战争时期，自小乞丐救下(🥫)银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到(🍔)二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意(♋)排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年(💛)老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂(🥢)。
对于这(🤠)个传奇人物，谷智鑫表示：“将(🌞)这个人一生演完的那一刻我(🛃)都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜(🌽)类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述(🌴)了时期从山(🐎)东流落到北(🎛)京的小乞丐栾学堂在北京历尽(❌)坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年(🎤)，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的(🏙)女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被(🙆)驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收(🚨)留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风(👵)楼的掌柜汪德甫和小(🤐)舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂(🔧)青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投(📱)身(🆑)。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝(🕍)处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸(🚷)的行动，关雅丽(📛)为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在(🦅)逃跑(📜)中被特务杀死，栾学堂带领丰泽(🧢)园在新(🕵)中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清(😷)末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百(🔙)家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的(🥎)“老白(🕒)清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜(🐒)肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告(🐛)发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善(🎚)村数百人签“万民折(📂)”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东(🎥)家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力(⏩)助史纨清成为女(⛱)东家。在季宗齐和肖子(🐓)富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统(🔘)尽善村，长孙史霆却不愿继承家(💎)业。而季宗齐也(🐝)要重新寻找救国之路，肖(💠)子富(💆)挑起了把“老(🍷)白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内(🔺)容
以掌柜的佟湘玉（抠门至极(🍝)的女店主，风情万种(⛺)但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（(🤳)会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂(🅾)的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯(🛡)江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金(🍽)，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭）(♊)，会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女(🐧)子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖(📒)上传闻是个女魔头，实际(🏋)上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的(🤹)小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情(🔟)内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀(🚋)蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途(🧞)中(❔)不(🧞)幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东(⏪)慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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