剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人(🔲)公栾学堂（谷智鑫饰）从(🔘)一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄(🕰)大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道(⭕)的民国味。
剧情从栾学堂从山东(🔭)逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋(🧠)政府时期、(🎠)国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚(🏏)泽圣的女儿后，他的人生便(🗣)从食(🎋)不果腹升级为饭店(🌕)打杂的，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾(🕊)学堂(👖)凭借勤(💎)劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉(♏)秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成(🔦)为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依(♑)然不忘“处事之道(📲)，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那(⏯)一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来(🅿)的，栾学堂这辈子也(🔳)只能用一个‘奇’字(🅰)来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲(🛣)珑掌柜俏(👪)厨王》等等。
《传(🗞)奇大掌柜》该剧讲述了时(🍾)期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北(💒)京历尽坎坷最终(⏱)创(🕞)建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞(🔭)丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知(📛)掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为(😱)丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为(😿)日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇(🤯)发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执(💣)行刺杀汉奸的(🚉)行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧(🚦)情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝(🖖)泉益被(🉐)封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百(🗡)人签“万民折”进省城(💨)，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成(🌇)为女东家。在季宗齐和肖子富(🔍)的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了(🔞)万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长(🏓)孙史霆却不愿继承家业。而季宗(🕕)齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种(🎦)但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的(🕉)一个客(⏪)栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新(🚜)，其实胆小如(🆓)鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠(❓)千金(⏰)，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻(🐳)想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰(🚻)不离口，其实是(🧟)个(🎳)百无一(📢)用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫(🕧)小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想(⛔)着破大(🎶)案子，一身正气(📽)但却没有什(🤽)么本事，却不知真正的(🦂)大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的(🆖)#京城厨(🗜)王大赛#上，名不见经传的厨师(🎍)风越打败了多届的厨王(🏂)猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸(🔝)去世，他的女儿风三娘不(🌝)得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨(👗)皇甫小贤、老赖股东慕容婚(🚔)、蠢丑吃(🕚)货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀(🚝)蜀客栈能否重现辉(⏱)煌(😮)，一切未(🕸)知。
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