剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒(🏄)至京的小乞丐蜕变(❇)成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是(✒)地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时(🔊)期、国民政府时期、抗战时期、解(🔇)放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦(🛡)一(🐉)生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口(🌃)中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然(🚶)不忘“处事之(💦)道，仁义为本”，这才(🤺)成就了(🛎)百年老店(🔚)的创始人、丰泽(🆙)园大(📏)掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太(🏢)多事件和细节(🔰)是影视作品难以长篇幅表(🎈)现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌(🚀)柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传(🏵)奇大掌柜》该剧讲述了时(♓)期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北(⛅)京历(🛑)尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大(🏑)掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的(😘)小乞丐栾学堂，因救了老板的(🔍)女儿有幸在济丰楼里当堂倌(🍚)，由(🔄)于得知掌柜的隐(😟)秘而被驱(🚱)除，却得到贵人资助开店(🛸)成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风(📜)楼里的业务骨(🔣)干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合(📱)下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅(🏊)然投身。历秋辰(🤼)接管济丰楼后投靠汉奸，将济(💈)丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾(⚽)学堂饭店协会会长，天皇发布(🆎)投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一(🐐)枪把孩子和栾学堂托付给姚(🚚)珍珍。历秋辰在逃跑中被特(🔒)务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中(🗡)史、卫、霍三家(🙇)成鼎足之势(👠)。史泉益的“老白清酒(🎣)”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大(🔫)掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资(🌕)金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史(🎈)寿昌(📸)病入膏肓，临终前留下两份遗书(🍿)。肖子富力助史纨清(🐿)成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博(🎼)览会(👮)金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做(🚐)成(🍒)民族品牌的历史重任。
《武林(🧞)外传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地(🛫)善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂(😠)的白展(🎣)堂（会点穴、有武功，是个盗(💱)贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武(🕜)功当大侠，就是(🏙)不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是(⛏)个百无(🎪)一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一(🥩)个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派(🏭)门人，其实是个(🙄)常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾(🍅)），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子）(🍛)，还有两位捕(🚻)快，一个老邢(🗻)，一个小六，每天梦想着破大(🀄)案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌(🈶)柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师(🏝)风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐(🌚)极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨(🦐)皇甫小贤(🤘)、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨(⏸)飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知(🧦)。
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