剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾(🆑)学堂（谷智鑫(🧥)饰(🌝)）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于(⛴)时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧(🤡)情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府(🖍)时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家(📅)姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐(🏾)梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智(🔃)不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰(🖇)）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟(🔗)大的十分之一，因为(👣)有太多事件和细节是影视作品难以长篇(🗣)幅表现出来的，栾学堂这辈子也(🌕)只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当(🔪)家大掌(🏤)柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到(🦈)北京(🕧)的小乞丐栾学堂在北京历尽坎(🛫)坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内(🐾)容
故事发生(🏸)在1919年，从(🙌)山东流落到北京的小乞丐(🍺)栾学堂，因救了老板的女儿有(🌄)幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者(🧙)。栾(🌍)学堂收留了(⏫)济(👍)风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在(💨)军阀(🥩)吴佩孚的撮合下，栾学(🏍)堂又娶走了历秋辰(🎽)的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马(📆)的姚珍珍得知栾学堂(🔫)成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰(📽)楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托(👀)付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新(📫)生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方(😫)千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、(🌕)卫、霍(🈲)三家成鼎足之势(😼)。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封(🐠)。从日本留学归来(🌓)的青年季宗齐(😡)发动霍、卫两家和尽善村数百人签(🚸)“万民折”进省城，最终风(🎵)波得以(🕢)平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌(🐋)病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒(🌷)”赢得了市场和口碑，并(🏑)拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子(🍂)富(🧓)挑(🎞)起了把“老白清酒”从手工业(🈶)作坊向现代实业转型并最终做成(🦎)民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的佟湘(🗿)玉（抠门至极的女店主，风情万种(🛠)但心地善良，婆(😘)婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打(📏)杂的郭芙蓉（她(🌏)自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金(💱)，其实武(🛹)功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功(💴)当大侠(🔡)，就是不好好做饭），会算账的吕秀(🚈)才（常常是子曰不离(🥂)口，其实是个百无一用的书生，
手无(🦐)缚鸡之力却歪打正着地(💜)混来一个关中大侠的称号），有(🥣)寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受(🕛)欺负的弱女子，美丽却没有爱情光(🎳)顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上(🚙)是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫(🖱)头片子），还(📣)有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正(😁)气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王(👰)大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪(🗑)A冒(🍨)认定风起旅弊，暗自(🎨)下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸(🔜)遭遇车祸去(🐊)世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤(🏋)、老赖股东慕容婚(🖨)、蠢丑(🚷)吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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