剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智(🍘)鑫饰）从一个逃荒(😐)至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开(📏)始讲起，时间(🔅)宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果(👨)腹升级为饭店打杂(😵)的，从此开(🕯)始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾(🈷)学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受(🗂)到二(⛸)掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对(🧤)生死也依然不忘“处事之道，仁义为本(🚉)”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表(🎊)示：“将这个人一生演完(⛪)的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以(😵)长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来(💈)诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾(🍾)学堂在北(🦆)京历尽坎坷最终(🚵)创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女(🌇)儿(📫)有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的(🤥)隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰(🎦)泽园的创办(🐘)者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰(⛔)泽园的班底，遭到济风(🔝)楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇(🔷)视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走(👯)了历秋辰的心上人关雅(😛)丽。
和栾学堂青(🐌)梅竹马(🌱)的姚珍珍得知栾学堂(🛂)成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的(🤰)酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降(🥀)诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺(📼)杀汉奸的行动，关雅丽(🖍)为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚(💕)珍珍。历秋(💥)辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高(📍)兴之(🌡)时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉(🛢)益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家(😃)和尽善村数百人签“万民(🥤)折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资(🥑)金危机，肖(📜)子富与季宗齐力挽狂澜。
东家(📍)史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博(🥣)览会金奖，为国扬威(🥋)。史家终于一统尽善(🛵)村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找(🥊)救国之路，肖子富挑起(🔦)了把(😈)“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最(📵)终做成民族品牌的历史重任。
《武林(㊗)外传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的(😢)一个客栈班底，这其中(✔)有跑堂的白展(🎁)堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有(😧)武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不(🏚)咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰(🐽)不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿(😴)客栈的祝无(📼)双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫(🌡)小贝（江湖上传闻是个女魔头，实(🧀)际上是(💅)个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片(㊙)子），还有(🗂)两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大(🗓)案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就(🎉)在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年(💯)一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下(🛅)决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他(🧀)的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股(📜)东慕容婚、蠢丑吃货了(🚱)大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一(⏳)切未知。
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