剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至(🙉)京的小乞丐蜕变成京(👻)城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚(🕣)的历史积(🕵)淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨(🖋)越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食(🎫)不果腹(🐴)升级为饭店打杂的(🤜)，从此开始了逐梦一生。
尽管出(📞)身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁(📵)义为本”，这才成就了(🔣)百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人(🐻)一生演完的那一刻我都未能感受他(😐)伟大的十分之一，因为(⬅)有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子(📠)也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山(🥍)东流落到北京的(🍍)小乞丐(🚊)栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇(🕣)大掌柜》剧(🥁)情内容(🎎)
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济(🚙)丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽(👥)园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭(📠)到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军(⏹)阀吴佩(😖)孚的撮合下，栾(🌽)学堂又娶走了历秋辰的(😡)心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼(👘)改为日(🌝)本风味的酒楼，顺势架空(🅿)栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新(➿)回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死(📚)，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几(📯)百家酿酒作坊，其(😒)中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为(💋)贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和(🐩)史家小姐史纨清(📮)“借”来陈酿勾(🍺)兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留(🧛)学归来的青年(😫)季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史(🤜)家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏(🦋)肓，临终前留下两(😼)份遗书。肖子富力助史纨清成为(🦅)女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的(⏲)历史重任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门至极(🗓)的(🦐)女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又(💈)十分鸡贼）为首的(💙)一个客栈班底(📂)，这其中有跑堂(🎙)的白展堂（会点(🚪)穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如(♒)鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有(🐽)武功，乱闯江湖(🍩)，喜欢动(👃)手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有(🐏)厨(🔎)子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不(🌍)好好做饭），会算账的(⏭)吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为(🃏)葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫(🦆)小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小(🎸)六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就(🍑)在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧(😰)情内容
一年一度的#京城厨(🌙)王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀(🏐)/乐极生悲，新厨王风越在归(💥)途中不幸遭遇(🐑)车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客(📠)栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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