剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小(🛀)乞丐(🌔)蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯(🚝)仰之间皆(💧)是地道的民国味。
剧情从栾学堂(💔)从(🖤)山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府(🖍)时期、国民政府时期、抗战时期(🔥)、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚(👅)泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭(😬)店打杂的，从此开始了逐梦一(👶)生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭(🦋)借勤劳与机(🍃)智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇(🐹)坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人(🙋)、丰泽园大掌柜栾(🖍)学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演(🚍)完的那一刻(🔄)我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细(🚶)节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂(💫)这辈子也只能用一个‘(🐔)奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王(✌)》等等。
《传(🍫)奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京(⛪)历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐(💄)栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱(🏞)除，却得(🔍)到贵人资助开店成为丰(🌅)泽园的创办者(😩)。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到(💦)济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋(💮)辰(🥑)的仇视。在军(🗃)阀吴(🍒)佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾(♍)学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后(⏬)投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架(😬)空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅(👪)丽(🐯)为姚珍珍挡了一枪把孩子和(🧒)栾学堂托付给姚珍(📌)珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂(🥦)带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒(🎛)重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、(🌬)卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来(🎎)陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进(🌄)省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下(👓)两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐(🍪)和肖子富的全力帮助(🥫)下(🎧)，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找(🥘)救国(🚕)之路，肖子富挑(🥖)起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外(🍙)传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴(🌛)、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其(🎲)实武功不咋的，是个标准的(🐌)野(🏗)蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常(👢)常是子曰不离口，其实是个百无一用的书(🗣)生，
手无缚鸡之力却歪打正(📲)着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双(📞)（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上(💷)传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头(🐌)片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案(🔜)子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度(🚸)的#京城厨王大赛#上，名不(💮)见经传(🦖)的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪(🉐)A冒认定风起旅弊，暗(💢)自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越(🆓)在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客(🕘)栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货(🤗)了大牙，4人内部(🔃)争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈(🔪)能否重现辉煌，一切未知。
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